一款免费的亚洲菜谱应用,由一位真的每周都在做这些菜的人亲手打造。
创始人、开发者、家厨
我在西安长大 — 中国最古老、最讲究吃的城市之一。在那里,街头小吃被认真对待,家常菜是每天的仪式。来法国念书后,我成了软件开发员,又当了俩男孩的妈妈。每次搬家,每次人生改变,唯一不变的是:我在家做的饭还是以亚洲菜为主。
在法国生活十二年让我看清一件事:太多人爱吃亚洲菜,却觉得自己学不会做。网上的菜谱说得不清楚,食材名字陌生,技法看着吓人。而那些现有的菜谱网站,写的人很多是从书里学的,不是从奶奶手里学的。
小锅 MyPetitWok 就是我的答案。这是我希望多年前就有的那款应用 — 当法国朋友问我"你到底怎么做出来的?"时我能给他们的工具。每一道菜谱都是我为自己家做的菜。每一份食材指南,都是从一个曾经在西方超市迷茫找豆瓣酱的人的角度写的。
应用完全免费。没有订阅、没有付费墙、没有隐藏收费。靠广告和食材的联盟链接维持 — 仅此而已。我的目标不是赚得最多,而是让任何想学的人都能接触到地道的亚洲家常菜。
来自真正亚洲厨房的真菜谱 — 中餐、日料、越南菜、韩餐和泰餐。不西化、不走那种丢失味道的捷径。一道菜要花椒,菜谱就用花椒。
每个食材都解释清楚。每一步都有图示。每个"陌生"的东西,都附上哪里能买到的指引(或者买不到时该用什么代替)。
中文、英文、法文 — 随时切换。为像我这样家里每个人读不同语言的家庭而设。
广告支持,无订阅。完整菜谱库对所有人免费 — iPhone、安卓、网页都一样。