Bouillon Dashi

出汁 Dashi Stock

Bouillon japonais umami fait de kombu et de flocons de bonite. L'épine dorsale de la cuisine japonaise.

📍 Où le trouver

Épiceries asiatiques. Granulés instantanés Hondashi dans certains Carrefour/Auchan

Utilisé dans ces recettes

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