Japonaise Facile
Yakitori canard et champignon
Magret de canard tendre et champignons de Paris grillés, laqués d'un glaçage yakitori maison réduit.
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
⏱ Total: 15 min
🍽 2 parts
Magret de canard tendre et champignons de Paris grillés, laqués d'un glaçage yakitori maison réduit.
Couper le magret en demi-tranches épaisses. Couper les champignons en quartiers.
Faire des brochettes en alternant canard et champignons.
Chauffer l'huile dans une poêle. Faire dorer les brochettes 1 minute en les tournant. Verser la moitié de la sauce et faire caraméliser sur feu vif 1 minute sur chaque face. Ajouter plus de sauce au besoin. On peut servir avec du riz.
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