日式照烧鸭肉和蘑菇串

步骤

1. 01

   将鸭胸肉切成厚半片。将巴黎蘑菇切成四等份。

   
2. 02

   用串签串起食材，交替排列鸭肉和蘑菇。

   
3. 03

   在煎锅中加热油，放入串烧翻面煎1分钟至表面金黄。倒入一半的酱汁，用大火煎，使每部面都焦糖化（约各煎1分钟）。根据需要可加入更多酱汁。可配米饭一同食用。